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2017年不合格進口葡萄酒曝光食品安全迫

2019年05月02日 栏目:生活

近日,質檢總局公布2017年2月份進口葡萄酒不合格名單:有3批次、10.543噸進口葡萄酒在入境檢測時發現不合格被銷毀或退貨,不合格原因均為

近日,質檢總局公布2017年2月份進口葡萄酒不合格名單:有3批次、10.543噸進口葡萄酒在入境檢測時發現不合格被銷毀或退貨,不合格原因均為鐵超標,其中2批次來自法國,1批次來自智利。

据了解,葡萄酒中铁的含量高不但会影响口感,还易使产品出现沉淀,并加速葡萄酒的氧化和衰败过程。铁虽然是人体必需的微量元素,但当摄入过量或误服过量时也可能导致铁中毒,对心、肝和伤害,影响身体健康。

造成葡萄酒铁含量超标的原因主要有两种。一是原料带入,长的土壤环境中铁含量过量的话,将直接影响到葡萄铁含量,进而影响葡萄酒中铁含量;2是非正规的酿酒厂葡萄在采摘、运输、酿造和储藏进程中容易接触到大量铁制品,铁的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的铁含量增加。所以在国外酒庄酒和酒厂酒就会有很大的区别,酒庄酒按照古法传统工艺要求,所以精益求精,不在大而在精。更多的是酒厂酒,多种葡萄混酿,然后贴牌销往其他国家所谓的原酒就是这样来的。所以会出现很多不合格的产品。

在此,一直坚守消费者放心消费平台的海伟酒类交易市场,从国际酒庄到消费者的垂直销售,改变国际贸易交易点,把国际酒庄仓库搬到中国自贸区。做到控制食品源头,对所有酒类产品统一储存、统一服务管理,从全国几十个省分300多家直销中心的设立,一直到消费者餐桌整个流通进程都可溯可查。海伟承担消费者,食品安全。因为海伟供应源头把控,只和国外酒庄合作,甄选精品服务国内市场,终一定会实现海伟酒类,“让全中国人喝不到假酒”

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